Патиссоны по-гречески

Список ингредиентов:

• патиссоны отварные – 200 г;
• вино белое сухое – 250 мл;
• сок лимонный – 100 мл;
• тимьян – 1 веточка;
• лавр – 1 лист,
• кориандр – 0,25 чайной ложки;
• перец черный горошком;
• масло оливковое – 5 столовых ложек;
• вода – 150 мл.

Для приготовления блюда понадобится:

• доска разделочная;
• кастрюля с крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. В кастрюлю влить оливковое масло, лимонный сок, белое вино и воду, добавить молотый кориандр, перец, тимьян, лавровый лист и довести смесь до кипения.
2. Положить в смесь отварные патиссоны и варить несколько минут.
3. Готовые патиссоны остудить в маринаде.
4. Вынуть и нарезать патиссоны.

Патиссоны по-гречески готовы. Приятного аппетита!

Внимание!

Если не уверены можно или нельзя использовать алкогольный напиток, то выбирайте, производящиеся без животных компонентов, такие маркируют знаком «vegan-friendly» («дружественный веганству»).