Печеные овощи по‑простому

Печённые овощи готовятся в духовке. Лучше всего блюдо есть сразу – с пылу с жару!

Список ингредиентов

• баклажаны – 4 шт.;
• кабачки – 2 шт.;
• помидоры – 7 шт.;
• чеснок – 0,5 головки;
• огурцы – 3 шт.;
• орегано сушеный – 2 столовые ложки;
• базилик – 2 столовые ложки;
• масло оливковое – 50 мл;
• шафран – 1 столовая ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• латка или противень;
• пресс для чеснока.

Рецепт. Как готовить:

1. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры нарезать крупными кубиками.
2. Пропустить чеснок через пресс.
3. Добавить чеснок, орегано, базилик, шафран.
4. Перемешать все в латке.
5. Полить оливковым маслом и поместить в духовку на 20 минут.
6. Достать, перемешать и посолить.
7. Поставить в духовку еще на 30 минут.
8. Готовые запеченные овощи рекомендуется подавать к столу с черным хлебом.

Печеные овощи по‑простому готовы. Приятного аппетита!