Хогвартский тыквенный сок
06.12.2020
Праздничная закуска “Грибные пеньки”
07.12.2020
Список ингредиентов:
- фасоль зеленая стручковая консервированная – 500 г;
- лук репчатый – 1 луковица;
- помидоры – 2 шт.;
- вода – 1 литр;
- масло подсолнечное – 4 столовые ложки;
- мука – 1 чайная ложка с горкой;
- чабрец – по вкусу;
- зелень петрушки – по вкусу;
- перец красный молотый – щепотка;
- соль – 1,5 чайных ложек.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- кастрюля для супа.
Рецепт. Как готовить:
- Репчатый лук нарезать.
- Помидоры нарезать на дольки.
- Консервированную жидкость оставить, а зеленую фасоль отделить.
- Вскипятить в суповой кастрюле воду (1 литр) и добавить репчатый лук, соль, подсолнечное масло, помидоры, красный перец и чабрец. Варить 10 минут.
- Добавить зеленую фасоль.
- Муку развести жидкостью из консервов и медленно вылить в похлебку, при этом постоянно помешивая. Заправить нарезанной зеленью петрушки и снять с огня.
- Подавать готовую похлебку из зеленой фасоли холодной.
Приятного аппетита!