Салат из савойской капусты с орехами

Список ингредиентов:

• капуста савойская – 400 г;
• орехи грецкие молотые – 50 г;
• лимон (сок) – 1 шт.;
• чеснок – 4 дольки;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• перец черный молотый – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля с толстым дном или сковорода глубокая с крышкой;
• салатник;
• терка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Савойскую капусту тонко нашинковать и тушить в собственном соку 10 минут.
2. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с грецкими орехами.
3. Добавить соль, молотый перец, лимонный сок и перемешать.
4. Влить горячее растительное масло и взбить полученную смесь. Соус охладить.
5. Полить соусом капусту.

Салат из савойской капусты с орехами готов. Приятного аппетита!