Салат из сельдерея и веганского сыра

Рецепт салата из корней сельдерея, яблок и веганского сыра, который легко готовится.

Список ингредиентов

• корни сельдерея – 3 шт.
• сыр веганский – 250 г
• яблоки – 4 шт.
• масло растительное – 5 столовых ложек
• уксус 3 % – 1 чайная ложка
• лимон – 6 ломтиков
• зелень укропа
• соль

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• кастрюля
• тёрка крупная

Рецепт. Как готовить:

1. Сельдерей вымыть, отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками или ломтиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все смешать, заправить растительным маслом с добавлением уксуса.
5. Готовый салат из сельдерея и веганского сыра перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и украсить ломтиками лимона.

Приятного аппетита!