Столовая горчица (основной горчичный соус)

Список ингредиентов:

• порошок горчичный – 300 г;
• масло растительное рафинированное – 150 мл;
• сахар – 80 г;
• соль – 40 г;
• уксус яблочный, белый или столовый – 200 мл.

Для приготовления блюда понадобятся:

Столовая горчица (основной горчичный соус)

• венчик;
• сито;
• тара для хранения.

Рецепт. Как готовить:

1. Горчичный порошок просеять, добавить при постоянном помешивании небольшое количество горячей воды (должна получиться густая однородная масса без комочков).
2. Сверху залить полученную смесь горячей водой и оставить на 10 часов.
3. Излишки жидкости слить.
4. Добавить растительное масло, уксус, сахар и соль. Тщательно перемешать или взбить венчиком.

Столовая горчица готова. Приятного аппетита!