Список ингредиентов:
- вода – 1 литр;
- горох – 1 стакан;
- картофель – 4 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 луковица;
- чеснок (по желанию) – 2 дольки;
- соль;
- лавровый лист – 1 шт.;
- зелень – по желанию.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- пароварка;
- тёрка крупная.
Рецепт. Как готовить:
- Горох замочить в холодной воде на 2,5 часа. Затем все перелить в чашу для риса и готовить в пароварке 30 минут.
- В горох положить нарезанный кубиками картофель.
- Натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать репчатый лук и добавить в суп.
- Готовить еще 25 минут. В конце варки посолить, добавить сушеную или свежую зелень, лавровый лист, чеснок.
Суп гороховый с картофелем готов. Приятного аппетита!