Суп гороховый с картофелем

Список ингредиентов:

• вода – 1 литр;
• горох – 1 стакан;
• картофель – 4 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 луковица;
• чеснок (по желанию) – 2 дольки;
• соль;
• лавровый лист – 1 шт.;
• зелень – по желанию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• пароварка;
• тёрка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Горох замочить в холодной воде на 2,5 часа. Затем все перелить в чашу для риса и готовить в пароварке 30 минут.
2. В горох положить нарезанный кубиками картофель.
3. Натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать репчатый лук и добавить в суп.
4. Готовить еще 25 минут. В конце варки посолить, добавить сушеную или свежую зелень, лавровый лист, чеснок.

Суп гороховый с картофелем готов. Приятного аппетита!