Суп из белых грибов с картофелем

Список ингредиентов:

• грибы свежие – 500 г;
• картофель – 700 г;
• лук репчатый – 75 г;
• морковь – 200 г;
• корень петрушки – 1 шт.;
• масло растительное подсолнечное – 2 столовые ложки;
• соль;
• специи – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля для супа с толстым дном и плотной крышкой;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Нарезать картофель, петрушку, морковь и репчатый лук.
2. Нарезать грибы и обжарить в растительном масле.
3. Жаренные грибы варить 30 минут.
4. Добавить в суп картофель, петрушку, морковь, лук, соль, специи и варить еще 20–30 минут до готовности.

Суп из белых грибов с картофелем готов. Приятного аппетита!