Суп из белых сушеных грибов

Простой и вкусный суп из белых сушенных грибов.

Список ингредиентов:

• грибы белые сушеные -60 г;
• лук репчатый – 1 луковица;
• вода – 4 стакана;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• вермишель или лапша – 100 г;
• соль – по вкусу;
• специи – по вкусу;
• масло растительное – для жарки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля для супа;
• сковорода;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Замочить грибы на 15 минут до набухания. После воду слить.
2. Натереть морковь на крупной терке.
3. Нарезать репчатый лук.
4. Почистить и порезать картофель.
5. Обжарить на масле лук с морковью.
6. Положить белые грибы в кипящую воду и добавить обжаренную морковь с луком.
7. Добавить картофель в кастрюлю и варить 15–20 минут.
8. Добавить макаронные изделия, соль и специи. Варить до готовности макарон.
9. Выключить огонь и дать супу настояться 15 минут.

Суп из белых сушеных грибов готов! Приятного аппетита!