Список ингредиентов:
- лапша – 1 стакан;
- грибы белые сухие – 30 г;
- лук репчатый – 100 г;
- петрушка свежая – 30 г;
- укроп свежий – 30 г;
- масло растительное – 3 столовые ложки;
- вода – 2 литра;
- лавр – 3 листа;
- соль – по вкусу
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- кастрюля для супа с толстым дном и плотной крышкой;
- сковорода.
Рецепт. Как готовить:
- Сушеные грибы предварительно замочить в теплой воде, затем отварить в той же воде в кастрюле в течение 30 минут.
- Репчатый лук нарезать соломкой, обжарить в растительном масле.
- Добавить жареный лук к грибам вместе с лапшой. Посолить, положить рубленую зелень и готовить суп еще 20 минут.
Суп-лапша с белыми грибами готова. Приятного аппетита!