Суп вишневый

Список ингредиентов:

• вишня – 750 г;
• крахмал картофельный – 1 столовая ложка;
• сахар – 0,5 стакана;
• лимон (цедра) – 1 шт.;
• корица – 1 палочка;
• гвоздика – 6 шт.;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля суповая;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Кислые вишни проварить в небольшом количестве воды и процедить. Залить горячей водой, добавить сахар, цедру лимона, палочку корицы, гвоздику и довести до кипения.
2. Для густоты супа ввести, размешивая, крахмал, разведенный в холодной кипяченой воде. Довести до кипения еще раз.

Суп вишневый готов. Приятного аппетита!