Список ингредиентов:
- свекла – 3 шт.;
- хрен – 0,25 корня;
- яблоки – 10 шт.;
- чеснок – 2 головки;
для заливки на 1 литр кипяченой воды:
Для приготовления блюда понадобятся:
- банки или тара для хранения;
- доска разделочная;
- холодильник.
Рецепт. Как готовить:
- Свеклу и корень хрена вымыть, очистить, нарезать кружочками.
- Яблоки тщательно вымыть.
- Свеклу и яблоки уложить слоями (первый слой – яблоки, второй – свекла и т. д.). В каждый слой добавить несколько зубчиков очищенного чеснока и кусочков хрена.
- Все залить прохладной соленой водой и оставить в комнате.
- Через 2–3 суток убрать свеклу в холодильник.
- Блюдо будет готово через 6–7 дней.
Свекла моченая с яблоками готова! Приятного аппетита!