Свекла моченая с яблоками

Список ингредиентов:

• свекла – 3 шт.;
• хрен – 0,25 корня;
• яблоки – 10 шт.;
• чеснок – 2 головки;

для заливки на 1 литр кипяченой воды:

• соль – 1 чайная ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки или тара для хранения;
• доска разделочная;
• холодильник.

Рецепт. Как готовить:

1. Свеклу и корень хрена вымыть, очистить, нарезать кружочками.
2. Яблоки тщательно вымыть.
3. Свеклу и яблоки уложить слоями (первый слой – яблоки, второй – свекла и т. д.). В каждый слой добавить несколько зубчиков очищенного чеснока и кусочков хрена.
4. Все залить прохладной соленой водой и оставить в комнате.
5. Через 2–3 суток убрать свеклу в холодильник.
6. Блюдо будет готово через 6–7 дней.

Свекла моченая с яблоками готова! Приятного аппетита!