Варенье из груш с имбирем и мятой

Список ингредиентов:

• груши – 1 кг;
• сахар – 0,5 кг;
• имбирь – 1 средний корень;
• мята свежая – 1 пучок листьев.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки под варенье с крышками для закатки;
• блендер или мясорубка;
• доска разделочная;
• машинка для закатки;
• полотенце бумажное;
• хлебопечка.

Рецепт. Как готовить:

1. Помыть груши, удалить плодоножки и вырезать сердцевину, мелко нарезать.
2. Корень имбиря почистить и порезать.
3. Мяту помыть, обсушить бумажным полотенцем.
4. Добавить к грушам имбирь с мятой. Перемешать.
5. Массу пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
6. Посыпать массу сахарным песком, перемешать и положите в емкость хлебопечки.
7. Включить режим «Варенье» и варить 1,5 часа.
8. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Варенье из груш с имбирем и мятой готово. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае варенье остужается и храниться в холодильнике.