Яблочные ломтики в карамели

Список ингредиентов на 2 порции:

• яблоки твердые – 2 шт.
• крахмал – 1 столовая ложка;
• вода – 80 мл.;
• сахар – 6 столовых ложек;
• семена кунжута – 2 столовые ложки;
• масло растительное – 2 столовые ложки;

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• креманки или тарелки для подачи;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
2. Воду (50 мл.) соединить с крахмалом и размешать.
3. Каждый ломтик яблока обмакнуть в разведенный водой крахмал.
4. Обжарить яблочные ломтики на разогретом растительном масле буквально по минуте с каждой стороны.
5. В сковороду высыпать сахар, добавить воду (30 мл.) и довести до кипения.
6. Дольки яблок выложить на тарелку или в кременку, полить карамельным сиропом и посыпать семенами кунжута.

Яблочные ломтики в карамели готовы. Приятного аппетита!