Бутерброды с помидорами, веганским сыром и петрушкой

Список ингредиентов:

• хлеб ржаной – 10 ломтиков;
• сыр веганский тертый – 150 г;
• помидоры – 2 шт.;
• масло веганское “сливочное” – 50 г;
• зелень петрушки – 1 пучок;
• перец молотый красный.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• микроволновка.

Рецепт. Как готовить:

1. Помидоры нарезать кружочками.
2. Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать (несколько веточек отложить для украшения).
3. Веганский сыр соединить с размягченным “сливочным” маслом.
4. В полученную смесь добавить петрушку, молотый красный перец и тщательно перемешать.
5. На ломтики хлеба положить кружочки помидоров, сверху выложить сырную смесь.
6. Запекать в микроволновке по вкусу (примерно 1-2 минуты).
7. При подаче к столу украсить бутерброды веточками зелени.

Бутерброды с помидорами, веганским сыром и петрушкой готовы. Приятного аппетита!