Капуста поджаренная

Список ингредиентов:

• капуста белокочанная — 1 кг;
• чеснок – 30 г (головка);
• лук зеленый — 80 г;
• масло растительное – 80 мл;
• кунжут — 5 г;
• соус соевый — 90 мл;
• перец красный молотый — 5 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• сковорода глубокая с плотной крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. Капусту нарезать на полоски по 5–6 см.
2. Зеленый лук нарезать косыми частями.
3. Чеснок измельчить.
4. Лук слегка спассеровать на растительном масле.
5. Добавить капусту и продолжать жарить на сильном огне.
6. Когда капуста будет наполовину готова, добавить соевый соус и тушить.
7. Когда капуста будет почти готова, положить чеснок, молотый красный перец, все перемешать и посыпать кунжутом.

Капуста поджаренная готова. Приятного аппетита!