Список ингредиентов:
для сиропа:
- вода – 1 литр;
- сахар – 700 г.
Для приготовления блюда понадобятся:
- банки на 2 или 3 литра с крышками для закатки;
- игла;
- кастрюля;
- машинка для закатки.
Рецепт. Как готовить:
- Крыжовник промыть, освободить от плодоножек, наколоть иглой и положить в подготовленные банки.
- Сварить сахарный сироп.
- Горячим сиропом залить крыжовник.
- Банки плотно закрыть, простерилизовать в течение 3 минут с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.
- После стерилизации банки закатать и оставить в кастрюле до полного охлаждения.
Компот из крыжовника готов. Приятного аппетита!