Компот из смородины

Рецепт компота из смородины – простого вкусного полезного напитка.

Список ингредиентов

• смородина
• сахар – 300 г на 1 литр воды

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с крышками для закатки
• кастрюля
• машинка для закатки

Рецепт. Как готовить:

1. Смородину тщательно промыть в большом количестве воды (при этом всплывут наверх сухие, «больные» и поврежденные вредителями ягоды).
2. Чистые ягоды разложить в сухие стерильные банки (не более половины объема) и залить доверху крутым кипятком на 15 минут, накрыть крышками.
3. Воду из банок слить в кастрюлю, добавить сахар и приготовить сироп.
4. Сахарным сиропом быстро залить банки со смородиной, закатать. Остужать банки с готовым компотом из смородины в горизонтальном положении.

Приятного аппетита!