Летнее домашнее “Шампанское”

Список ингредиентов:

• лист смородиновый (промыть в воде) — 10 пучков;
• вода кипяченная — 7 литров;
• сахар — 1 кг.

Для приготовления блюда понадобятся:

• бутылки с пробками;
• ведро эмалированное с крышкой;
• полотенце или ткань;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Молодые листья смородины промыть в воде и положить на дно эмалированного ведра.
2. Засыпать листья сахаром и залить охлаждeнной кипячeной водой.
3. Накрыть ведро полотенцем, сверху положить крышку и поставить в прохладное место на две недели.
4. Процедить “шампанское”, разлить по бутылкам и закрыть пробками.

Приятного аппетита!