Список ингредиентов:
- редис – 300 г;
- петрушка свежая – 1 пучок;
- соль – 2 чайные ложки;
- сахар – 4 столовые ложки;
- уксус винный – 150 мл;
- масло растительное – для заправки.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- кастрюля с плотной крышкой;
- салатник.
Рецепт. Как готовить:
- Соединить уксус, соль и сахар, перемешать до полного растворения сахара.
- Редис нарезать тонкими кружочками.
- Залить редис приготовленным маринадом, накрыть крышкой, оставить на 30 минут.
- Маринад слить, редис выложить в салатник, заправить растительным маслом и посыпать рубленой петрушкой.
Маринованный редис готов. Приятного аппетита!