Салат из репы и топинамбура с репчатым луком

Список ингредиентов:

• репа – 300 г;
• лук репчатый – 100 г;
• масло растительное – для заправки;
• зелень укропа – 30 г;
• топинамбур – 200 г;
• сок лимонный – 1 столовая ложка;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• терка крупная;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Мелко нарезать репчатый лук и зелень укропа.
2. Топинамбур и репу промыть, натереть на крупной терке.
3. Перемешать тертые овощи с репчатым луком и зелень укропа.
4. Заправить салат растительным маслом, полить лимонным соком и перемешать.

Салат из репы и топинамбура с репчатым луком готов. Приятного аппетита!