Ореховый соус

Предлагаем рецепт замечательного соуса из грецких орехов с чесноком на растительном масле.

Список ингредиентов:

• орехи грецкие – 10 шт.,
• чеснок – 1 головка,
• соль,
•  уксус – 0,25 стакана,
• масло подсолнечное – 0,25 стакана.

Для приготовления блюда понадобятся:

• пресс для чеснока,
• ступка с пестиком.

Рецепт. Как готовить:

1. Орехи очистить от скорлупы, растолочь в металлической ступке и высыпать в глубокую посуду.
2. Чеснок пропустить через пресс и перемешать с солью.
3. К орехам добавить растертый со щепоткой соли чеснок, уксус, горячую воду (0,25 стакана), еще 2 щепотки соли и перемешать.
4. Разогретым подсолнечным маслом залить приготовленную смесь, хорошо перемешать и ореховый соус готов.

Приятного аппетита!