Па амб томакет

Па амб томакет – это андоррские и каталонские тосты, которые сочетаются со всем несладким.

Список ингредиентов

• багет – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• помидоры черри – 5 шт.;
• масло оливковое (лучше всего пахучее, густое, салатное) – 2 столовые ложки;
• соль морская крупная.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Нарезать багет наискосок на ломтики чуть толще 1 сантиметра и обжарить до сухой корочки на чистой сковороде без масла.
2. Натереть поджаристые кусочки багета разрезанными зубчиками чеснока со всех сторон.
3. Разрезать черри пополам и хорошо натереть тосты с двух сторон помидорками, чуть выдавливая сок.
4. Сбрызнуть (обмазать кисточкой) тосты оливковым маслом и посыпать крупной солью.

Па амб томакет готовы. Приятного аппетита!