Паляницы (хлеб круглой формы)

Список ингредиентов:

• мука ржаная – 1 кг + на обсыпку;
• дрожжи – 50 г;
• чеснок – 2 головки;
• масло растительное – 100 г + для смазки;
• вода теплая – 0,5 литра;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска со скалкой;
• духовка;
• противень;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. К части просеянной муки добавить измельченные дрожжи, влить теплую воду, размешать и оставить в теплом месте, чтобы побродило.
2. Замесить с оставшейся ржаной мукой пышное тесто и поставить в теплое место.
3. Когда тесто поднимется сформировать паляницы толщиной 2 см и в каждой пальцами сделать несколько углублений.
4. Выпекать в горячей духовке.
5. Истолченный с солью чеснок соединить с растительным маслом и полить смесью разломанные на куски паляницы на блюде.

Паляницы готов! Приятного аппетита!