Список ингредиентов:
- свекла мелкая – 1 кг;
- хрен – 1 корень;
- уксус – по вкусу;
- сахар – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Для приготовления блюда понадобятся:
- кастрюля с плотной крышкой;
- салатник;
- терка мелкая.
Рецепт. Как готовить:
- Уксус развести наполовину кипяченой водой и растворить сахар с солью.
- Хрен натереть на мелкой терке.
- Перемешать хрен с уксусом.
- Свеклу помыть, залить кипятком и варить в закрытой кастрюле до готовности.
- Воду слить, свеклу очистите и чайной ложкой вынуть середину, чтобы образовалось углубление.
- Свекле в углубление положить тертый хрен с уксусом.
Свекла, фаршированная хреном готов. Приятного аппетита!