Рассольник с грибами в мультиварке

Список ингредиентов:

• шампиньоны – 150 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук репчатый – 1 луковица;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• рис – 0,5 стакана;
• огурцы соленые – 3 шт.;
• укроп рубленный – 1 столовая ложка;
• соль;
• лист лавровый – 1 шт.;
• перец черный молотый.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• мультиварка.

Рецепт. Как готовить:

1. Репчатый лук и шампиньоны мелко нарезать.
2. Картофель и огурцы нарезать кубиками.
3. В чашу мультиварки влить растительное масло, положить лук и грибы, готовить в режиме «Выпечка» 15 минут.
4. Добавить рис, картофель, огурцы, укроп, посолить, поперчить, положить лавровый лист.
5. Влить столько воды, чтобы накрыла овощи. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» и готовить 1,5 часа.

Рассольник с грибами в мультиварке готов. Приятного аппетита!