Рис с тыквой

Список ингредиентов:

• тыква – 500 г;
• рис – 1 стакан;
• вода – 1,5 стакана;
• изюм – 0,4 стакана;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• морковь -1 шт.;
• соль – по вкусу;
• корица – 0,5 чайной ложки;
• куркума – 0,5 чайной ложки;
• перец черный молотый – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• мультиварка;
• терка.

Рецепт. Как готовить:

1. Лук мелко нарезать.
2. Тыкву очистить, нарезать кубиками.
3. Морковь натереть на терке.
4. В чашу мультиварки влить растительное масло и положить овощи. Готовить в режиме «Выпечка» 10–15 минут.
5. Открыть крышку, добавить изюм, корицу, куркуму и готовить еще 1 минуту. Отключить режим «Выпечка».
6. Всыпать рис, добавить соль, молотый перец и влить воду. Перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Плов» 35–40 минут.

Рис с тыквой готов. Приятного аппетита!