Список ингредиентов:
- огурцы – 2 шт.;
- каша гречневая – 150 г;
- чеснок – 2 дольки;
- майонез постный – 3 столовые ложки;
- лук репчатый – 1 шт.;
- зелень петрушки – по вкусу;
- зелень сельдерея – по вкусу;
- перец молотый – по вкусу;
- соль.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- пароварка;
- салатник.
Рецепт. Как готовить:
- Сварить в пароварке гречневую кашу и остудить.
- Очищенные огурцы нарезать соломкой.
- Репчатый лук и чеснок мелко нашинковать.
- Добавить в гречневую кашу, огурцы, репчатый лук и чеснок.
- Все перемешать, слегка посолить, поперчить и заправить постным майонезом.
- При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и сельдерея.
Салат из гречневой каши с огурцами готов! Приятного аппетита!