Салат из веганского сыра и винограда

Список ингредиентов:

• сыр веганский тёртый – 200 г;
• виноград без косточек – 100 г;
• шампиньоны отварные – 100 г;
• орехи грецкие молотые – 50 г;
• масло оливковое – 5 столовых ложек;
• уксус яблочный – 1 столовая ложка;
• лук репчатый – 1 луковица;
• зелень петрушки – 0,5 пучка;
• перец молотый черный – 0,5 чайной ложки;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатница.

Рецепт. Как готовить:

1. Нарезать ломтиками шампиньоны.
2. Ягоды винограда нарезать.
3. Мелко нашинковать репчатый лук.
4. Петрушку мелко нарезать.
5. Для приготовления соуса смешать яблочный уксус, оливковое масло, молотый перец и соль.
6. Тертый сыр, ломтики шампиньонов, измельченные грецкие орехи, виноград и репчатый лук перемешать.
7. Салат заправить приготовленным соусом и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Салат из веганского сыра и винограда готов. Приятного аппетита!