Салат с капустой и апельсинами

Рецепт вкусного веганского салата из капусты с апельсинами.

Список ингредиентов

• капуста – 300 г;
• апельсины – 2 шт.;
• яблоки – 2 шт.;
• стебель сельдерея – 2 шт.;
• укроп – 2 веточки;
• сок лимона – 0,5 шт.;
• сахар – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• перец молотый – по вкусу;
• масло оливковое – для заправки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• тёрка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Капусту порезать тонкой соломкой.
2. Стебли сельдерея порезать тонкими ломтиками.
3. Апельсины очистить, острым ножом срезать мякоть дольками, оставляя пленки и прожилки.
4. Яблоки очистить и потереть на крупной терке.
5. Соединить все ингредиенты салата и добавить мелко порезанный укроп.
6. Сбрызнуть салат лимонным соком, добавить немного соли, сахара и поперчить.
7. Заправить оливковым маслом.

Салат с капустой и апельсинами готов. Приятного аппетита!