Салат с кукурузой, свеклой и морковью

Список ингредиентов:

• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• салат зеленый – по вкусу;
• кукуруза вареная (зерно) – 1 стакан;
• укроп – по вкусу;
• масло оливковое – 1 столовая ложка;
• перец черный молотый – по вкусу;
• сок лимонный – 1 столовая ложка;
• соус соевый – 1 столовая ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• пароварка;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Морковь и свеклу нарезать соломкой толщиной 5 мм.
2. Свеклу положить в пароварку и готовить 15 минут до мягкости.
3. Мелко нарезать салат и укроп.
4. Смешать морковь, кукурузу, свеклу, зеленый салат, укроп; заправить оливковым маслом, соевым соусом, поперчить по вкусу и перемешать.
5. Заправить салат лимонным соком и дать настояться 5 минут.

Салат с кукурузой, свеклой и морковью готов! Приятного аппетита!