Соус для приготовления пиццы

Список ингредиентов:

• помидоры – 1 кг;
• чеснок – 1 головка;
• лук репчатый – 300 г;
• масло растительное – 70 г;
• лист лавровый – 5 шт.;
• сахар – 1 столовая ложка;
• соль – 1 столовая ложка;
• базилик – 3 чайные ложки;
• орегано – 3 чайные ложки;
• перец черный молотый – 2 чайные ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• блендер;
• доска разделочная;
• сковорода глубокая.

Рецепт. Как готовить:

1. Нашинковать репчатый лук.
2. Измельчить чеснок.
3. Помидоры нарезать без кожуры.
4. На сковороде лук и чеснок в разогретом масле обжарить несколько минут, помешивая.
5. Добавить помидоры, лавровый лист, орегано, соль и сахар. Перемешать.
6. Тушить соус 15 минут. Чтобы не пригорело, постоянно мешать.
7. Добавить базилик и перемешать.
8. Вылить соус в блендер и измельчить до однородности.

Соус для приготовления пиццы готов. Приятного аппетита!