Свекла маринованная

Список ингредиентов на литровую банку:

• свекла (примерно) – 1 кг;
• уксус столовый – 1 стакан;
• вода – 1 стакан;
• сахарный песок – 1 столовая ложка;
• соль – 0,5 чайной ложки;
• лавр – несколько листьев;
• перец черный горошком – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с крышками для закатки;
• кастрюля;
• машинка для закатки.

Рецепт. Как готовить:

1. Маринад вскипятить и охладить.
2. Свеклу помыть, сварить и охладить в той же воде, в которой варилась.
3. Свеклу очистить, нарезать ломтиками и разложить в стерилизованные банки.
4. Банки залить маринадом и закатать.

Свекла маринованная готова. Приятного аппетита!