Список ингредиентов:
- абрикосы – 1 кг;
- сахар – 3 стакана;
- вода – 0,25 стакана .
Для приготовления блюда понадобятся:
- банки с крышками для закатки;
- доска разделочная;
- машинка для закатки;
- микроволновка;
- форма (посуда) жаропрочная с крышкой.
Рецепт. Как готовить:
- Абрикосы разрезать на половинки, удалить косточки, добавить воду и варить 7 минут на полной мощности.
- Добавить сахар и готовить под крышкой 15 минут до загустения.
- Разлить джем по стерилизованным банкам и закатать.
Абрикосовый джем готов! Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае абрикосовый джем храниться в холодильнике.