Список ингредиентов:
- кабачки или цуккини – 300 г;
- помидоры – 250 г;
- масло растительное – 2 столовые ложки;
- соль;
- перец черный молотый.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- микроволновка;
- форма (посуда) жаропрочная с крышкой.
Рецепт. Как готовить:
- Помидоры нарезать кружочками толщиной 5–6 мм.
- Цуккини помыть, нарезать кружочками толщиной 5–6 мм (корку удалять не надо).
- Поместить цуккини в посуду и добавить растительного масла, накрыть крышкой и готовить 2,5 минуты на полной мощности.
- Помидоры положить на цуккини , посолить и готовить еще 2 минуты на полной мощности.
Цуккини с помидорами готовы. Приятного аппетита!