Джем из смородины в микроволновке

Список ингредиентов:

• смородина красная и/или белая – 1 кг;
• сахар – 5 стаканов;
• вода – 1 стакана .

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с крышками для закатки;
• доска разделочная;
• машинка для закатки;
• микроволновка;
• форма (посуда) жаропрочная с крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. Сварить сироп из 1 стакана сахара и воды в течение 8–9 минут.
2. Промытые и перебранные ягоды смородины положить в сироп и варить 8–10 минут, помешав 2–3 раза.
3. Добавить остальной сахар и варить до загустения 15–18 минут.
4. Разлить джем по стерилизованным банкам и закатать.

Джем из смородины готов! Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае джем из смородины храниться в холодильнике.