Список ингредиентов:
- картофель – 3 клубня;
- морковь – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- горошек консервированный зеленый – 100 г;
- масло растительное – 5 столовых ложек;
- зелень кинзы – 1 пучок;
- гвоздика молотая – 0,5 чайной ложки;
- тмин молотый – 0,5 чайной ложки;
- орех мускатный молотый – на кончике ножа;
- перец черный молотый;
- соль – по вкусу.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- салатник;
- сковорода.
Рецепт. Как готовить:
- Картофель и морковь нарезать соломкой.
- Репчатый лук нарезать кольцами.
- Подготовленные овощи обжарить в растительном масле, посолить, добавить тмин, черный перец, мускатный орех, гвоздику и тщательно перемешать.
- Остывшие овощи выложить горкой в салатник, посыпать зеленым горошком и нарубленной зеленью кинзы.
Овощная закуска с пряностями готова. Приятного аппетита!