Помидоры по-корейски

Список ингредиентов:

• помидоры – 2 кг;
• перец сладкий болгарский – 4 шт.;
• чеснок – 2 головки;
• перец жгучий красный – 2 шт.;
• зелень – по вкусу;

для заправки:

• уксус – 100 г;
• масло растительное – 100 г;
• сахар – 100 г;
• соль – 2 столовые ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банка 3-х литровая с крышкой
• доска разделочная;
• мясорубка;
• холодильник.

Рецепт. Как готовить:

1. Помидоры нарезать пополам или четвертинками.
2. Сладкий и жгучий перец с чесноком перекрутить на мясорубке. Перемешать.
3. Зелень порезать.
4. Приготовить заправку.
5. В 3-х литровую банку на дно вылить заправку и уложить слоями: помидоры, смесь из овощей, зелень.
6. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко на 8 часов. А после можно держать в обычном положении.

Помидоры по-корейски готовы. Приятного аппетита!