Рисовая каша с ананасом на кокосовом молоке

Вкусная ароматная рисовая каша на кокосовом молоке с ананасом – сытное и простое веганское блюдо.

Список ингредиентов

• молоко кокосовое  – 400 мл;
• ананас консервированный – 200 г;
• рис – 250 г;
• сахар – 2 столовые ложки;
• соль – 1 щепотка;
• вода горячая – 200 мл;
• сок лимонный – 3 столовые ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля с плотной крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. Рис залить горячей водой, подсолить и довести под крышкой до кипения.
2. Снять крышку, залить кокосовым молоком, добавить сахар и лимонный сок. Варить 12–15 минут, помешивая, на небольшом огне.
3. Разложить кашу по тарелкам и добавить кусочки ананаса.

Рисовая каша с ананасом на кокосовом молоке готова. Приятного аппетита!