Салат из репы и капусты

Список ингредиентов:

• капуста цветная – 1 кочан;
• репа – 2 шт.;
• зелень свежая резаная – 1 стакан;
• огурцы – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• майонез постный – 0,75 стакана;
• уксус – 1 столовая ложка;
• перец черный молотый – по вкусу;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• дуршлаг;
• кастрюля;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Капусту разделить на мелкие кочешки, отварить до готовности в подсоленном кипятке.
2. Репу отварить до готовности.
3. Цветную капусту, репу, огурцы и помидоры нарезать ломтиками.
4. Перемешать овощи с мелко нарезанной зеленью, заправить постным майонезом, солью, молотым перцем и уксусом. Хорошо перемешать.

Салат из репы и капусты готов. Приятного аппетита!