Закуска из жареной моркови

Список ингредиентов:

• морковь – 5 шт.;
• масло растительное оливковое – 4 столовые ложки;
• пудра сахарная – 3 столовые ложки;
• сок апельсиновый – 3 столовые ложки;
• корица – на кончике ножа;
• орех молотый мускатный – на кончике ножа;
• перец молотый душистый – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• сковорода;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Тертую морковь обжарить в половине оливкового масла.
3. Морковь остудить, посолить, поперчить, смешать со специями и сахарной пудрой, заправить оставшимся оливковым маслом и полить апельсиновым соком.

Закуска из жареной моркови готова. Приятного аппетита!